Bilan du dimanche soir

Ce dimanche soir, un beau bilan à vous présenter.

J'ai eu le temps de faire tout ce que je souhaitais faire en trois jours (ce qui est selon moi la durée que devrait avoir tous les weekends).

Vendredi, j'ai passé la soirée  avec un bon film (l'Agence, inspiré de la nouvelle l'Ajustement de Philip K. Dick). Je me suis couché pour une fois relativement tôt, afin de profiter d'une vraie bonne nuit de sommeil réparateur.

Samedi, j'ai profité de la première vraie journée de beau temps pour faire une vraie belle balade en voiture sur la presqu'île de Crozon et dans le Menez Hom (minuscule point culminant du Finistère). Puis je suis allée à l'improviste prendre le thé en ville avant de finir la journée devant une comédie avec un cocktail à la maison.

 

Ce dimanche, je dois reconnaitre que j'ai trainasser honteusement toute la matinée. Je me suis cependant bien rattrapée tout le reste de la journée en continuant mes travaux et un poursuivant la réalisation d'une porte dans un mur porteur.

 

Je vous souhaite une bonne semaine à toutes et vous laisse avec une belle image de Ruslan Lobanov, photographe russe licencieux que j'aime décidemment bien...

Premier plaisir de l'avent : aller à la maison des thés

Pour ce premier jour de l'avent, je vous propose une nouvelle visite à la maison d'été chez Anne-Sophie.

 Elle a su créer une ambiance de Noël incroyable, avec de beaux objets de marques bien choisies.

 Il y a biensûr du thé, nous sommes dans un salon de thé ne l'oublions pas, avec des thés de Noël qui sortent de l'ordinaire. J'ai notamment eu l'occasion de tester le thé vert de Noël de chez Dammann et vous le conseille vivement!

Vous y trouverez aussi de superbes petits cadeaux raffiné, et que l'on ne risque pas de retrouver sous le sapin de tout le monde, notamment de la jolie vaisselle ou des cosmétiques totalement vintage.

 J'ai craqué complètement pour ces petites figurines hivernale et sur ses plaques émaillées ravissantes au possible! 

 Rendez vous sur le quai d'Audierne pour ce premier plaisir de l'avent!

La pâtisserie Lallemand : 4 générations de clients contents

Il existe des institutions brestoises "loin des lustres tapageurs", des adresses qu' on se transmet de mère ou père en fille. La pâtisserie L'allemand est de celle là. Ici, vous êtes dans le vrai, la tradition pâtissière qui sait être fidèle sans être figée. 

À chacune de mes bordées brestoises, si je m'y rends avec un plaisir non dissimulé, souvent j'y entraîne mamie qui attend toujours cela avec impatience. Un tour chez Empreinte (je vous parlerai bientôt d'eux tellement, je les aime), une escale chez dialogues, les commerces de Siam, aller jusqu'au pont de recouvrance et aimer se prendre des rafales de vent... Et puis remonter prendre le thé chez Lallemand dans la discrète rue traverse. Un truc d'initiés quoi! 

On choisit son gâteau dans une vitrine qui me rappellent certains de mes meilleurs souvenirs d'enfance et puis, on part s'installer dans un grand salon à l'ancienne. Les tons sont chauds, les lumières tamisées, tout vous pousse à la confidence. Leur carte des thés est aussi très bien, je vous conseille celui au 5 parfums, vraiment surprenant et agrémentant très bien un gâteau chocolaté. Rapidement les gâteaux arrivent accompagnés de nos thés. Le service est toujours gentil et impeccable. Souvent un petit chocolat ou deux accompagnent gracieusement notre commande. Les pâtisseries sont toujours impeccables. Le chocolat intense et travaillé avec nuance, les fruits parfaitement restitués (je tombe régulièrement en pâmoison devant leur "orange verte").

Je raconte à ma grand-mère mes derniers potins, elle mange son gâteau et boit son thé vert en opinant du chef. On regarde les autres clientes attablées, on se moque un petit peu de ces femmes d'officiers désœuvrées qui se ressemblent toutes et traînent le même ennui poli au salon de thé. 

Ensuite nous rentrons à la maison, dans le cap Sizun. Et oui on peut être de Brest même, en habitant la pointe du raz. Brest est un état d'esprit, pas une donnée geographique. En se disant , c'est peut-êtree bien le tramway, mais qu'est-ce que ça nous complique notre trajet.

Souvent nous prenons un peu de macarons (incomparables de fraîcheur et de qualité par rapport à ceux de la concurrence voisine), pour mes parents, histoire de se dédouaner un peu d'être aller prendre du bon temps à Brest sans eux.

La maison d'été : mon salon de thé favori

Il y a quelques années Anne-Sophie est arrivée à Audierne, le pays du café-pain-beurrre avec dans ses valises une chose inédite : UN SALON DE THE

J'y vais environ une fois par mois avec ma grand-mère et c'est toujours un bon moment, hors du temps, à l'abris du vent, de la pluie. On discute toutes les deux, on se raconte de petits secrets, on fait des petits projets, on papote... On tourne de temps en temps la tête vers le port (oui, car en plus, c'est sur le port), on se dit qu'on est bien, qu'on a de la chance, d'être là, d'avoir notre maison, notre famille. On grignote un très non cake aux fruits confits, protégées de tout, des magazines dans un sac, un ticket d'euromillion dans la poche (la maison de presse est voisine).

Ma grand-mère prend toujours un thé vert nature et moi, j'abuse toujours de la gentillesse d'Anne-Sophie en lui demandant de sentir toutes les nouveautés de thé en vrac qu'elle choisit avec beaucoup de discernement. J'ai fait de plus belles découvertes chez elle que dans de soi-disant grandes maisons de thé. Il faut le croire pour le voir! 

Oui, oui, c'est bien ce thé là qui sera bientôt dans votre tasse! Du vrai, grandes feuilles, servi en théière généreuse.

Passons maintenant à ce qui me mets en joie à chaque fois, une décoration toujours différente avec de beaux petits objets, des tissus, de la vraie porcelaine anglaise, du chocolat fin. Tout est à vendre et pourtant on a l'impression d'être chez soi. 

En plus, les décorations de Noël viennent d'arriver.... J'y consacrerais un autre article certainement bientôt car , c'est vraiment rare de trouver des choses de bon goût dans ce domaine.

En bref, je suis heureuse que cela existe à Audierne, le chocolat chaud est fait maison, il faut y aller, tous les jours, sauf le dimanche (jour de fermeture). 

Les tarifs sont vraiment très abordables, ce qui ne gâche rien.