Sixième plaisir de l'avent : vous inviter à dîner sous les ors de la république... Concours

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous offrir un vrai luxe, au sens de la rareté et du la confidentialité de ce que je vous propose : un dîner pour deux personnes à la table des polytechniciens. Cela se passe au Poulpry... Et c'est vraiment une chose à faire une fois dans sa vie.

Cela se passe à Paris dans un discret hôtel particulier et ce cher Yuzu, a décidé de vous en ouvrir les portes de sa petite patte blanche. 

Vous y trouverez serez accueilli, très bien, et vous pourrez y déjeuner  ou y dîner (entrée, plats, desserts)  à deux sous des boiseries centenaires. 

Je pense que cela vaut vraiment la peine de découvrir ainsi les ors de la république et ses tables. C'est pour cela que je vous offre cette opportunité. 

Règle du jeu : déposer un commentaire sous ce message, et me raconter un très bon souvenir de resto... Fin du jeu le 16 décembre à 20h00. Cette fois le tirage se fera au sabre... Normal pour polytechnique...

Ce repas sera à déguster avant le 15 janvier.

Ma whislist livres pour Noël dans la cuisine...

Je tiens à préciser qu'il s'agit de livres que je n'ai pas encore mais qui me tentent beaucoup

De la cuisine :

François Simon mon critique culinaire préféré que l'on retrouve régulièrement dans le figaro et surtout sur le blog Simon Says , parle de son du  goût et de ses goûts.

Une approche original et rafraîchissante de la cuisine, par association des saveurs, un vrai objet de curiosité culinaire qui propose de redéfinir sa conception des la cuisine. 

Les sœurs Caron nous livrent quelques uns de leur secret et recettes. De la pâtisserie bonne et saine par les Marlette, ça ne se refuse pas. 

François Desgranchamps, véritable historien de la gastronomie revisite une époque disparu, celle des classe croisière et des wagons restaurants. Je l'ai feuilleté et seul son prix m'a arrêté dans mon élan.

J'ai des envies de cuisine indienne en ce moment et pas un restaurant à portée de voiture...

Parce que si Laduree se galvaude dans le kawaï, sa décoration parisienne restera toujours pour moi un MUST, et un de mes premiers grands émois culinaires...

Vous reprendrez bien un peu de caviar?

Vous allez dire que je n'arrête pas d'en parler, pourtant ils ne me paient pas et ne détiennent pas mon pékinois en otage, mais le jeu des gourmets récidive avec cette fois la possibilité de gagner .... Roulement de tambour (merci mon pékinois)... Du caviar et de quoi le déguster dans les règles de l'art.

Toujours le même principe du juste prix... Donc on fonce et on se paie me luxe d'un réveillon ultra chic. 

Dis Yuzu, c'est quoi ce truc?

Et bien c'est un aliment délicieux, sain, traditionnel et pourtant méconnu. Bon OK, c'est très moche! Il s'agit de la bouillie d'avoine. Ça se commercialise dans le Finistère, et je dois reconnaître que je n'en ai jamais vu ailleurs.

Comme vous pouvez le voir, ça doit rentrer facilement dans le top 10 des aliments les moins engageant au monde, et finalement, c'est en gros une pâte à crêpe ultra compacte. 

Ça se découpe en tranche.

Ça se passe à la poêle dans une noisette de beurre pour bien la saisir.

Ça se sucre en fin de cuisson avec du sucre complet.

Mais surtout ça se mange, et c'est bon!

Bon alors que celles qui connaissent la chose lève le doigt... En fait je pense que j'aurai carrément du faire un concours du "c'est quoi ça"....

Bonne après-midi à tous!

Yuzu teste : la terrine de Saint Jacques au caviar de chez Kaspia

Ce soir, j'ai testé la terrine au Saint Jacques au caviar de chez Kaspia, un bon moment de réconfort bien mérité, en fait. 

J'ai décidé de l'employer pour un  apéro dînatoire vite fait bien fait. Vite du floc de Gascogne, vite des verres à cocktail, vite une baguette de campagne de grillée. 

A la dégustation on sent très bien la Saint Jacques en quantité suffisante, on retrouve des légumes qui allègent la terrine parfaitement et puis enfin, le caviar : iodé comme il faut. Bref, du réconfort en pot parfait sur du pain grillée et avec un vin blanc un peu corsé.

Le jeu des gourmets, mon jeu du moment.

Je me permets de revenir sur un concept de jeu qui me tient particulièrement à cœur : Le jeu des gourmets. Tout d'abord parce que ce n'est pas un jeu concours bête et méchant, mais dans ce jeu là on vous demande d'estimer le prix d'un dîner ou d'un week-end dans un lieu prestigieux. Il s'agit de faire preuve d'esprit de déduction.

En septembre dernier j'ai joué et j'ai gagné, un week-end dans le sublime éco-hôtel Spa de la Grée des landes. Je peux donc vous garantir personnellement la fiabilité du concept. 

En outre, l'équipe aux commandes de ce jeu et en particulier Christophe Doré est d'un sérieux sans faille. Je ne peux que vous encourager à y participer. 

Voici les lots en jeu en ce moment :

Un repas pour quatre personnes à la dame de Pic , le nouveau restaurant parisien de la très étoilée Anne-Sophie Pic.

Un week-end tout compris : nuit à l'Altapura , hôtel cinq étoiles, Spa, forfait de ski à Val Thorens avec un diner chez le chef étoilé Jean-Sulpice dans son restaurant  L'oxalys

Donc n'hésitez pas! Allez cliquez sur j'aime, sur le Facebook du jeu des Gourmets, vous aurez 20 mises d'entrée de jeu. 

Vous en voulez 20 de plus? Déposez juste un petit commentaire sur mon article...

Découvrez le jeu des gourmets

Bon alors là les filles, on ne plaisante plus... On joue et on joue bien! En septembre j'ai jouée un peu par hasard et beaucoup par envie au jeu des gourmets, une belle initiative de Christophe Doré collaborateur au Figaro et co-auteur du blog de the world famous critique gastromique Simmonsays qu'on ne présente plus et qui je dois l'avouer est un peu mon gourou gastro... 

                                                        http://www.jeudesgourmets.com/

En septembre dernier, il s'agissait d'estimer le prix d'un week-end de luxe, de calme et de volupté à La grée des landes, éco-hôtel Spa et nec plus ultra de la maison Yves Rocher (pour une valeur de plus de 520 euros, excusez-moi du peu!)

J'ai joué en investissant quelques euros, une dizaine si ma mémoire est exacte (à raison de 1 euro par mise) et j'ai GAGNÉ! C'est d'ailleur bien la première fois de ma vie que je gagne quelque chose à part le droit de le taire...

Quand Christophe Doré m'a proposé de parler et faire connaître son jeu, j'ai biensûr tout de suite accepté! Voilà pourquoi je vous en parle aujourd'hui!

En outre si vous posté un commentaire sur cet article vous serez crédité de 20 chances de gagner dès que vous vous inscrirez au jeu des gourmets! 

Donc, non ce n'est pas une arnaque puisque c'est Yuzu approuved. Non ce n'est pas réservée aux françaises. Oui ça vaut vraiment le coup! 

La preuve, ce mois ci son en jeu:

- un dîner pour 4 à la dame de pic, dois-je vous précisez que c'est le nouveau restaurant d'Anne-Sophie Pic? Première femme  3 fois étoilée au Michelin!

                                          

Ou

- un week-end ski/Spa dans un hôtel 5 étoiles de Val-thorens avec à la clé un dîner chez Jean Sulpice, étoilé deux fois au Michelin.